“A UTAD tem um espaço maravilhoso. É a coisa mais bonita que há cá”
Nasceu em Vila Real, mas cresceu em França onde um dia sonhou ser estilista. As voltas da vida não o permitiram. Perdida a estilista, ganhou-se a pasteleira. É a responsável pelas deliciosas sobremesas do Restaurante Panorâmico da UTAD, às quais poucos, muito poucos, conseguem resistir. Na cozinha e no atelier de pintura dá corpo à criatividade… um fio condutor que a realiza e faz feliz.
Gostávamos de a conhecer melhor. Fale-nos um pouco de si.
Nasci em Folhadela, Vila Real. Eu tinha um ano de idade quando os meus pais emigraram para França. Estive lá 20 anos e tirei um curso profissional de Empregada Técnica de Coletividade, na área da restauração, cozinha, higiene. Mas não era isso que queria… não… Tinha tudo encaminhado para ser estilista mas, por razões familiares, não foi possível… Regressei a Portugal, constitui família e entrei para os Serviços Sociais da UTAD em 1998.
Desde 1998 que está ligada aos SASUTAD, onde exerce funções. Que tipo de atividades tem nesse organismo?
Comecei na cantina de prados, passei para a cantina de além-rio e estou no Restaurante Panorâmico, há seis anos. De manhã cedo começo a fazer as sobremesas e depois passo para a sala do restaurante. Sou uma das responsáveis pelo atendimento e pelo serviço de buffet.
O que mais gosta na sua atividade profissional? Sabemos que poucos resistem às suas sobremesas…
O que gosto mais é da pastelaria (risos), porque tem criatividade, mas também gosto de atender os clientes. 
Adoro criar! Adoro inventar! E aqui tenho essa liberdade, deixam-me fazer o que quero… às vezes apetece-me fazer uma coisa diferente e faço, tenho limites, mas deixam-me fazer o que quero… (risos).
O que mais gosta na UTAD?
A UTAD tem um espaço maravilhoso… é a coisa mais bonita que há cá… respirar, ouvir os pássaros…
Já percebemos que a criatividade é um fio condutor que desenvolve no restaurante, com as sobremesas, mas tem outra atividade criativa. Quer falar-nos um pouco sobre ela?
Tudo começou como um desafio… tinha jeito para desenhar, e uma colega levou-me a um atelier, comecei a pintar e tomei gosto. Pintava em casa, paisagens e flores, porque adoro a natureza (risos) e, há 4 ou 5 anos conheci a Mariana, no seu Atelier quis fazer coisas diferentes e comecei a fazer nus. Mais complicado…leva o seu tempo, tem pormenores… Mas estou a adorar (risos).
E já expôs o seu trabalho? Se quisermos vê-lo onde podemos encontrá-lo?
Publico no meu Facebook, tenho um blog e já fiz uma exposição aqui na UTAD (sorri). Fui a primeira funcionária a fazê-lo. A convite da Profª Olinda Santana, fiz a minha primeira exposição individual… foi uma experiência espetacular… (sorri). Também já participei numa exposição coletiva e tenho vendido quadros a algumas pessoas conhecidas (risos).
O que sente quando pinta?
(Suspira profundamente) É uma alegria, é sonhar… é tudo! Sinto-me realizada, feliz!
Uma ideia para uma UTAD melhor?
(Pensativa) Talvez divulgar mais a UTAD aos estrangeiros, eles iam gostar muito do espaço… do verde… e mostrar mais a capacidade de cada funcionário. Eu sei que há muita gente que tem muita capacidade e valor!
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