O curso de Licenciatura em Engenharia Zootécnica é um curso de 1º ciclo (180 ECTS) que se desenvolve em 6 semestres lectivos. Este curso é realizado em ambiente de trabalho orientado essencialmente para a investigação científica e o futuro licenciado terá a preparação necessária para expressar capacidades e competências em diferentes planos:
- Plano intelectual
Estruturar a sua autoaprendizagem, aplicar metodologias científicas e descrever, formular e comunicar correctamente a diversos tipos de interlocutores (produtores, cientistas, opinião publica, etc.) questões relativamente complexas sobre os resultados produtivos.
- Plano profissional e académico
Ser capaz de se interrogar sobre metodologias utilizadas e demonstrar capacidade de adquiri conhecimentos científicos fundamentais da sua área de formação.
- Plano da actividade prática
Revelar capacidade de análise e intervenção em questões práticas (maneio dos animais, alimentação, melhoramento genético, reprodução, gestão técnico-económica das explorações, produção de alimentos de origem animal, segurança e controlo de qualidade, impactos ambientais, …) num contexto profissional.
Desta forma, este 1º ciclo tem uma componente sólida de formação básica em ciências da engenharia de produção animal, mas também formação já orientada para as biotecnias de produção, as instalações e os equipamentos pecuários, a transformação dos produtos animais, a gestão das explorações pecuárias e o seu enquadramento na actividade económica.
O Licenciado estará apto a entrar no mercado de trabalho nas diversas áreas que esta actividade contempla ou prosseguir estudos de 2º ciclo.
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